Quel sont les aliments qui contiennent des œstrogènes ?

Cet article a été écrit par la Dre Christine Cho, naturopathe de Toronto. N’hésitez pas à visiter son site Web ou à la suivre sur Instagram ou Twitter.

Tant qu’il y a des femmes sur cette planète, les oestrogènes seront toujours un sujet de discussion. Épinglez la photo ci-dessous pour toujours avoir l’article avec vous au besoin.

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Les éléments de cet article sont étayés par des faits trouvés dans les documents suivants :

  • Bennetau-Pelissero, C. (novembre 2016). Les risques et les avantages des phytoestrogènes : Où en sommes-nous maintenant ? Extrait à partir de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27749767
  • Sturgeon, S.R., Volpe, S.L., Puleo, E., Bertone-Johnson, E. R., Heersink, J., Sabelawski, S. Kurzer, M. S. S. (2010). Influence de l’apport en graines de lin au niveau métabolites des oestrogènes dans l’urine chez les femmes ménopausées. Extrait à partir de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20099191
  • Konduracka, E., Krzemieniecki, K., & Gajos, G. (avril 2014). Le lien entre les cosmétiques de tous les jours et le cancer du sein féminin. Extrait à partir de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24694726
  • Sarris, J. et Wardle, J. Naturopathie clinique. Elsevier, Australie.
  • Sirotkin, A. V., & Harrath, A. H. (2014, 15 octobre). Phytoestrogènes et leurs effets. Extrait à partir de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25160742
  • Fritz, M. A., MD, & Speroff, L., MD. (2005). Endocrinologie gynécologique clinique et infertilité Gynécologie clinique Endocrinologie et infertilité. Lippincott Williams et Wilkins.

Alors, c’est quoi des œstrogènes ? Les œstrogènes sont des hormones.

Hormone une est substance qui est produite dans un tissus, a puis libéré dans le sang, et que les transferts à d’autres tissus pour se lier aux récepteurs et prendre effet.

L’ œstrogène est une hormone produite principalement dans les ovaires, mais il peut également être produit dans d’autres tissus tels que les glandes surrénales (ce qui explique pourquoi les hommes ont l’œstrogène, mais à des niveaux inférieurs).

Les récepteurs oestrogènes sont présents dans de nombreux tissus — reins, cerveau, os, cœur, poumons, etc.

Par conséquent, de nombreux systèmes sont affectés par des déséquilibres dans les œstrogènes.

Quel est le problème si nous avons trop d’œstrogènes dans notre corps ?

Avoir trop d’œstrogènes dans notre corps peut contribuer à des symptômes tels que :

  • Une plus grande sensibilité mammaire,
  • Les fluctuations d’humeur,
  • Grottes,
  • Incrémenter sur poids,
  • Migraines,
  • Des règles irrégulières…

Les personnes dont les taux d’œstrogènes sont plus élevés que la moyenne sont plus susceptibles de développer des maladies plus graves comme la prolifération des tissus sur les organes reproducteurs (kystes, polypes, endométriose), le cancer du sein et de l’utérus.

Les œstrogènes en soi ne sont pas mauvais — ils sont essentiels pour les cycles de reproduction, maintiennent une densité osseuse saine, contribuent à la santé cardiaque et peuvent avoir un effet positif sur l’humeur.

Pendant la ménopause, le niveau d’œstrogènes diminue et le risque de développer une ostéoporose et une maladie cardiaque augmente. Alors, que pouvons-nous faire pour que les niveaux d’œstrogènes soient bien équilibrés ?

L’ alimentation peut jouer un rôle important dans l’équilibre hormonal. Parlant de la dominance des œstrogènes, il est important d’assurer un travail hépatique optimal et la digestion.

Le foie est responsable de la dégradation de l’œstrogène et le système digestif élimine les oestrogènes décomposés. Les aliments qui en font la promotion sont :

  • Thé vert
  • Feuilles vertes (racine de pissenlit, chou frisé, bette, épinards, roquette)
  • Légumes crucifères (brocoli, chou, choux de Bruxelles, chou de Pékin)
  • Oignons et ail
  • Aliments riches en fibres (baies, graines de chia, Goby des Indias, etc.)

Les

aliments à base de plantes affectant les hormones féminines sont appelés phytoestrogènes.

En conclusion, si le corps produit trop d’oestrogène, les phytoestrogènes peuvent partiellement bloquer leur impact négatif, alors qu’il y a une carence, ils peuvent répondre à certains besoins. Passeport santé

Exemples d’aliments contenant des lignanes ou isoflavones (composants qui forment les phytoestrogènes tels qu’ils sont) comprennent :

  • Légumineuses
  • Graines de lin
  • Autres graines (p. ex. citrouille, tournesol)
  • Racine de réglisse
  • Lucerne
  • Trèfle
  • Soja

Bien que des quantités modérées de phytoestrogènes soient considérées comme bénéfiques en termes d’équilibre hormonal, des études récentes montrent que le soja devrait être consommé avec modération.

En plus d’inclure certains aliments dans votre alimentation, il est également important de limiter l’exposition aux xénoestrogènes.

Les xénoestrogènes sont des composés synthétiques dont la structure chimique est similaire à celle des œstrogènes naturels.

Certains xénoestrogènes sont particulièrement dangereux pour les femmes parce qu’ils sont associés à un risque élevé de cancer seins.

Les xénoestrogènes se lient aux récepteurs oestrogènes et peuvent augmenter les niveaux d’œstrogènes beaucoup plus que les oestrogènes normaux dans notre corps.

Faites attention aux cosmétiques, lotions, plastiques et pesticides. Plus précisément, les composants du moniteur sont les suivants :

  • Bisphénols
  • Dioxine
  • Oxyde d’éthylène
  • Parabènes
  • Phtalates
  • Biphényles polychlorés (BPC)

Enfin, l’activité physique peut aider à abaisser les niveaux d’œstrogènes. Si vous avez des préoccupations au sujet des hormones, consultez un médecin.

J’ espère que vous avez apprécié cet article. Si vous avez d’autres conseils à partager, n’hésitez pas à les mettre dans les commentaires ci-dessous.

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